XING

Facebook

Twitter

Instagram

Bis vor wenigen Jahren galten Öl und Fett aus der Kokosnuss als nicht gerade gesundsheitsförderlich. Grund: 92 Prozent der enthaltenen Fettsäuren sind gesättigt. 1994 ergab eine Untersuchung, dass mit Kokosöl bzw. -fett hergestelltes Popcorn in etwa so ungesund ist wie ein halbes Dutzend doppelstöckiger Hamburger aus einer Fast-Food-Kette (Quelle 1).

Wie bei vielen "Wundermitteln", die gerade im Internet propagiert werden, steht am Anfang des Hypes ein windiger Geschäftemacher. In diesem Fall war es Joe Mercola, der nicht umsonst mit Wunderheilern aus grauer Vorzeit verglichen wird und noch diverse andere fragwürdige Substanzen propagiert und vermarktet (Quelle 2).

Während Kokosfett zu ähnlichen Preisen wie Butter erhältlich ist (Stichwort: Palmin), werden für Kokosöl gerne Literpreise von 20 bis 30 Euro aufgerufen.

Jedem vernunftbegabten Menschen sollte eigentlich klar sein, dass Kokosöl kaum gegen Tumorerkrankungen, HIV/Aids, Autismus, Alzheimer sowie als universelles Mittel gegen allerhand Viren, Bakterien und Pilze gleichermaßen fungieren kann. Das ist Wunschdenken und ziemlich naiv. Dennoch schießen Journalismus-Imitate mit derartigen Heilversprechungen in den einschlägigen Webshops und kommerziellen Blogs wie die Pilze aus dem Boden und werden auf Facebook und in weiteren Netzwerken munter verbreitet. Belege für all die behaupteten medizinischen Wunder gibt es keine und Ernährungswissenschaftler können sogar erklären, warum das überhaupt nicht funktionieren kann (Quelle 3).

Fazit:
Kokosöl kann gelegentlich als Ergänzung zu anderen Ölen aus Oliven, Sonnenblumenkernen oder Raps verwendet werden. Ein sehr hoher Konsum ist nicht zu empfehlen und für die Verwendung als Heilmittel gibt es außer dubiosen Quellen mit kommerziellem Hintergrund keinerlei Hinweise. Für verschiedene kosmetische Zwecke sowie als einfacher Mückenschutz hingegen kann Kokosöl durchaus sinnvoll angewendet werden.

Quellen:
1. http://www.nytimes.com/1994/05/01/weekinreview/april-24-30-how-about-some-popcorn-with-your-fat.html
2. http://www.bloomberg.com/bw/stories/2006-05-22/old-time-sales-tricks-on-the-net
3. http://www.nytimes.com/2011/03/02/dining/02Appe.html?pagewanted=all&_r=0

Letzte Änderungen